香檳吧一向深受本地香檳愛好者喜愛，是下班後享受歡樂時光、欣賞戲劇前或晚餐後享受美酒的最佳選擇。於香檳吧，您可品嚐一系列來自知名或小眾品牌出品的優質香檳、來自世界各地的Méthode Champenoise氣泡酒、由酒店調酒師Drew Chigorimbo設計的創新香檳雞尾酒，以及享受與眾不同的歡樂時光 「Champagne Spritz Hour」，炮製出屬於自己口味的特調氣泡酒。