CNY是粵語拼音「湊男人」（Chau Naam Yan）的縮寫，為那些幹練內向而高要求的愛酒 之士提供輕鬆精緻的喝酒環境。音樂是整個體驗的核心，音響發燒友必定會在世界級 Hi-Fi和錄音室般環境之中如痴如醉，內設McIntosh 及訂製的KRS 4351 喇叭組合（全球 僅3套由細井研志工作室Kenrick Sound十周年特製的音箱）。要享用這頓頂級聽覺饗宴 ，由以歌名命名的雞尾酒及威士忌絕對是最佳的配搭。 在這裡，每一款酒都是他們精心挑選，並配合當晚的音樂，為每一位客人帶來獨特的 感官享受。