西餐廳與蠔吧、咖啡廊、酒吧及空中花園空間各具特色，同時極具型格。食客可以在蠔吧挑選來自世界各地的新鮮生蠔，安坐餐廳享用美味的歐陸菜式及新鮮海產；也可於全銅鑼灣其中一個最大的露天空中花園放鬆心情，在繁華鬧市中渡過悠閒時光；我們亦有專業調酒師駐場，調配精緻的創作雞尾酒；更可隨時享受藝人陳豪主理的Blooms Roastery & Craft Tea與我們共同研發的烘焙咖啡！無論是三五知己小聚，還是與家人共渡溫馨時光，1601都可以為您提供全方位用餐體驗。